خواص دارویی و گیاهی
خانه
موبایل
چطور کیک تولد درست کنم
نکات کلیدی برای پخت کیک تولد:
– قبل از آماده کردن مواد کیک تولد، فر را روشن کنید تا گرم شود.
– آرد کیک را قبل از استفاده 3 تا 4 مرتبه الک کنید تا هوا بگیرد و کیک خوب پف کند.
– بکینگ پودر را در یخچال نگهداری کنید تا خاصیت خود را از دست ندهد و موقع پختن کیک تولد آن را با آرد مخلوط و الک کنید و بعد از اضافه کردن آن ها، مخلوط را زیاد هم نزنید.- اگر کمی آرد یا چند قطره آبلیمو به سفیده اضافه کنید، هنگام هم زدن با هم زن دستی زودتر سفت می شود. – هیچ گاه کیک داغ را از قالب جدا نکنید تا خرد نشود.- اگر کیک تولد شما سوخت اجازه دهید تا به طور کامل سرد شود سپس قسمت های سوخته را با چاقو بتراشید و روی آن را با خاکه قند و دارچین، خامه یا مربا پوشش دهید.
-اگر برای تزئین کیک از خامه استفاده میکنید،همیشه وقتی کیک کاملا خنک شد،روی آن خامه بمالید،چون اگر کیک کمی هم حرارت داشته باشد،خامه بخورد کیک میرود و خامه آب میشود و کیک شما خراب میشود.
-اگر از رنگ برای تزئین کیک تولد استفاده میکنید،آن را 1 ساعت قبل از مراسم تزئین کنید،چون خامه رنگی به خامه سفید رنگ میدهد.
مواد لازم برای یک عدد کیک تولد:
آرد
200 گرم
بکینگ پودر
10 گرم
شکر
150 گرم
وانیل
چطور کیک تولد درست کنم
5 گرم
تخم مرغ
4 عدد
آب یا آب کمپوت
4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه کیک تولد:
فر را از 15 دقیقه قبل روشن کنید.
1.ابتدا تخم مرغ را کمی میزنیم که زرده با سفیده مخلوط شود.
2. بعد از آن شکر و وانیل را به تخم مرغ ها اضافه کرده و با همزن دستی یا برقی کمی می زنیم.
3.آب یا آب کمپوتی را به مواد بالا اضافه کرده.
4.آرد و بکینگ پودر را با هم در ظرفی جداگانه مخلوط میکنیم و بعد از آن کم کم به مواد بالا اضافه کرده و با چنگال مواد را مخلوط میکنیم.
5.قالب را چرب کنید و کمی آرد بپاشید.
6.مايه كيك را در قالب 28 سانتی متری گرد ميريزيم و به مدت 15 الی 20 دقیقه با حرارت 175 سانتی گراد یا 347 درجه فارنهایت و طبقه وسط.
7.در حین پختن در فر را باز نکنید چون پف کیک میخوابد.
8.در آخر یک چنگال یا چاقو را در کیک فرو کنید اگر چیزی به کیک نچسبد یعنی کیک شما پخته است.
9. وقتی که کیک شما کاملا خنک شد،آن را درون ظرفی که میخواهد کیکتان را بگذارید،بگذارید و خامه را روی یکی از کیکها بمالید و موزها را حلقه حلقه کرد و روی سطح کیک بچیند و بعد هم آناناس را به اندازه بند انگشت خرد کرده و بچیینید و در آخر هم گردوهای خرد شده را روی موز و آناناسها بریزیدو بعد کیک بعدی که کاملا اون هم خنک شده را خامه میمالیم و روی آناناس ها و موزها و گردوها میگذاریم و فقط این کار را کمی با دقت انجام دهید که کیک شما خراب نشود و بعد از آن با خامه اول تمام دور کیک را بپوشانید و صاف کنید و بعد روی کیک را و بعد هر مدلی که دوست دارید روی آن را تزئین کنید،ولی اگر از چیزهای رنگی مثل اسمارتیز و گلوله های رنگی برای تزئین کیک تولد میخواهید استفاده کنید،روز بعد 1 ساعت مانده به اینکه کیک را میخواهید بیاورید روی آن را با آنها تزئین کنید ،چون اگر از شب قبل تزئین کنید،رنگش به کیک پس میدهد،بهتر است کیک تولد را از شب قبل یا 9 ساعت قبل درست کرده و در یخچال بگذارید تا خامه کمی بخورد کیک برود،ولی حتما روی کیک را با یک پوشش مناسب بپوشانید که کیک تولد شما خشک نشود و بعد داخل یخچال بگذارید،ولی پوشش شما باید طوری باشد که خامها به آن نچسبد و تزئین کیکتان خراب نشود.
مواد لازم برای وسط کیک تولد:
موز
2 تا 3 عدد
گردو خرد شده
نصف استکان
آناناس خرد شده
1ستکان سرخالی
رنگهای خوراکی برای تزئین
به دلخواه و به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه خامه کیک تولد:
پودرقند= به مقدار لازم،خود من 400 گرم استفاده کردم
خامه= 6 بسته 200 گرمی
وانیل=هر بسته 200 گرمی خامه،یک چهارم قاشق چای خوری وانیل
طرز تهیه خامه کیک تولد:
برای تهیه ی خامه کیک تولد،خامه, پودرقند,سفت کننده خامه و وانیل را در ظرفی ریخته و با همزن برقی 3 تا 4 دقیقه میزنیم و بعد از آن در یخچال به مدت 1 تا 2 ساعت میگذاریم و در پرف خامه را هم میگذاریم،تا خنک شود و بعد از آن از یخچال خارج میکنیم و با دور تند میزنیم تا خامه سفت شود (اگر خامه را زیاد بزنید زود میبرد و تبدیل به کره میشود)تا خامه سفت شود،طوری که روی خامه خطهای همزن بیفتد.یا خامه را از قبل بگذارید در یخچال تا خنک شود و بعد با سفت کننده خامه و وانیل مخلوط کنید و با همزن بزنید تا فرم بگیرید تقریبا 5 تا 6 دقیقه.
مدل های بسیار جالب کیک تولد
عکس کیک تولد
عکس کیک تولد
عکس کیک تولد
عکس کیک تولد
عکس کیک تولد
عکس کیک تولد
عکس کیک تولد
عکس کیک تولد
لذت آشپزی با بیتوته
تور ویژه مشهد // قیمت مناسب-*-
جدیدترین جواهرات زنانه و مردانه-*-
شماره موبایلتان را نام خودتان بگذارید 0912sara
خانه ایی مدرن و شیک داشته باشید
باز نشر مطالب بیتوته تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد .
Wird geladen…
Wird geladen…
Wird geladen…
Wird verarbeitet…
Wird geladen…
چطور کیک تولد درست کنم
Wird verarbeitet…
Wird geladen…
Wird geladen…
Wird verarbeitet…
Wird geladen…
Wird geladen…
Wird geladen…
Wird geladen…
Wird geladen…
Wird geladen…
Wird geladen…
Wird verarbeitet…
Playlists werden geladen…
در آپارات شما قادر خواهید بود ویدئوهای خود را با دیگران به اشتراک بگذارید و از اخبار رویدادها اطلاع پیدا کنید.
آرشیو هزاران فیلم وسریال ایرانی و خارجی
آرشیو انیمیشن و فیلم های مناسب برای کودکان
مسئولیت محتوای ویدئوها و هرگونه پاسخگویی به ادعاهای مطروحه توسط اشخاص حقیقی
و حقوقی با منتشر کننده است و آپارات هیچگونه مسئولیتی نسبت به آن ندارد.
در این مطلب با آموزش طرز تهیه کیک تولد خوشمزه با دو روش متفاوت و تزیین کیک تولد برای کودکان و بزرگسالان آشنا خواهیم شد.
در این آموزش، طرز تهیه کیک تولد به دو روش ساده و روش لایه ای با میوه و تصاویر تزیین خلاقانه و زیبا برای کیک تولد کودک و کیک تولد بزرگسالان برای ایده گرفتن برای شما عزیزان آماده و تهیه شده است.
آرد سفید : 2 پیمانه
روغن مایع : 1 پیمانه
شیر : 1 پیمانه
چطور کیک تولد درست کنم
شکر : 1 پیمانه
تخم مرغ : 3 عدد
بکینگ پودر : 2 قاشق چایخوری
آرد سفید را یک بار الک کرده و با بکینگ پودر مخلوط کرده و دوباره آن را با هم الک کنید. تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته، و شکر را به آن بیافزایید و توسط چنگالی تخم مرغ و شکر را خوب با هم مخلوط نمایید تا کاملا سفت و سفید شوند. در مرحله بعد طرز تهیه کیک تولد, شیر را به مخلوط افزدوه و هم بزنید. روغن مایع را نیز به مواد اضافه و همه را با هم خوب مخلوط کنید. مخلوط آرد و بکینگ پودر را کم کم به مواد اضافه و آن را هم بزنید تا مایه کیک تولد یکدست شود. قالب مناسبی را انتخاب کرده و آن را چرب نمایید. مقداری آرد به کف و دیواره های قالب بپاشید. سپس مایه کیک را درون قالب ریخته و آن را در داخل فر که از قبل روشن کرده بودید و گرم شده، به مدت نیم ساعت با درجه 170 قرار داده تا کیک کاملا پخته شود. سپس پس از سرد شدن کیک تولد را به زیبایی تزیین نمایید.
آرد : 200 گرم
شکر : 150 گرم
تخم مرغ :4 عدد
بکینگ پودر : 10 گرم
وانیل : 5 گرم
آب یا آب کمپوت : 4 قاشق غذاخوری
موز : 2 تا 3 عدد
گردوی خرد شده : 1/2 استکان
آناناس خرد شده : 1 استکان
در اولین مرحله از طرز تهیه کیک تولد, تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و مقداری بزنید تا زرده و سفیده آن با هم مخلوط شوند. سپس شکر و وانیل را به تخم مرغ ها اضافه کرده و با همزن کمی آن ها را مخلوط کرده، آب یا آب کمپوت را نیز به این مخلوط افزوده، سپس کم کم مخلوط آرد و بکینگ پودر را (مانند روش قبل آرد را الک کرده و با بکینگ پودر مخلوط کنید و دوباره آن را الک نمایید.) را به مواد کیک اضافه کرده و با چنگال هم بزنید تا مایه کیک تولد کاملا یکدست گردد. قالب کیک گرد با قطر 28 سانتی متری را چرب کرده و مقداری آرد روی آن بپاشید. سپس مایه کیک تولد را درون قالب ریخته و به مدت 15 الی 20 دقیقه درون فر که از یک ربع قبل آن را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کرده اید، بگذارید.
سپس وقتی که کیک کاملا خنک شد، آن را از وسط با کارد مخصوص برش زده، خامه را روی یکی از کیک ها بمالید و حلقه های موز را روی سطح خامه بچینید، در لایه بعدی تکه های آناناس را بر روی آن چیده و در آخر گردوی خرد شده را روی آناناس ها بریزید. نیمه دیگر کیک را برداشته و خامه به تمام یک سطح آن بکشید، سپس با دقت بر روی نیمه کیک که موز و آناناس و گردو ریخته اید، بگذارید. با خامه تمام سطح کیک تولد را بپوشانید و آن را تزیین نمایید.
تزیین کیک تولد برای کودک با طرح های خلاقانه کودکانه و شخصیت های محبوب کارتونی ایده های مناسبی برای زیباتر کردن کیک تولد می باشد. از شما دعوت می شود از این تصاویر زیبا و دوست داشتنی تزیین کیک تولد، دیدن فرمایید.
ایده های جدید و خلاقانه کیک تولد مناسب جوانان و بزرگسالان را در این تصاویر زیبای تزیین کیک های تولد به شما عزیزان هدیه می کنیم. امیدواریم نهایت استفاده و لذت را از این تصاویر فوق العاده ببرید.
امیدواریم از آموزش طرز تهیه کیک تولد و تزیین آن نهایت استفاده را برده باشید. برای مشاهده طرز تهیه انواع کیک کلیک کنید.
منبع : آرگا
تور چین ، بازدید از بینظیرترین نمایشگاه های ماشین آلات ساختمانی واتومکانیکا
چگونگی بزرگ کردن باسن با تزریق چربی
چطور جراحی زیبایی موفقی داشته باشیم؟
چگونه سفری ارزان به استانبول ترکیه داشته باشیم؟
چه لباس عروس هایی در سال 2019 مد می شوند
آشنایی با کلیسای جامع گوا
چطور کیک تولد درست کنم
کیک های بسیار جالب
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
دیدگاه
نام
ایمیل
وبسایت
دکتر عطا حیدری فوق تخصص جراحی پلاستیک
دکتر علی کربلایی خانی جراح پلاستیک و فوق تخصص جراحی ترمیمی
دیدگاهتان را بنویسید